Кланица

МИЧ ЧЕЛОПЕЧКО

Кланица Мич Челопечко

-2018 – 

 

Кланица Мич Челопечко е специјализирана за колење на добиток, како и за вршење на целокупниот преработувачки процес на месо и месни производи.  

Објектот располага со современа линија за колење со производствен капацитет од 300 товленици на ден, 40 бикови како и дневен капацитет од 1 тон преработено месо. 

Во состав на објектот се вклучени: 

  • Тунел за замрзнување на месото на температура од – 20 степени,
  • Две комори за одржување на замрзнатото расечено месо. 

Кланицата е опремена со современа пречистителна станица со најмодерна технологија и целосен автоматизиран процес на континуирано контролирање и целосно прочистување на отпадните води. 

Во 2020 година е целосно добиено решение за Б интегрирана еколошка дозвола и целосно е имплементиран HACCP стандардот за квалитет.

Галерија